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Nachrichten aus Ostpreußen

Ein Heimatfilm-Sommer im alten Ostpreußen

Inge Ahrens zeichnet ein einfühlsames Bild von einer Reise zum Wulpingsee im Ermland mit Aufenthalt im “Hotel Galery 69” in Stabigotten sowie ins einstige Oberland. Den Bericht finden Sie hier (Welt online, 28. 8. 2012)

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Ostpreußische Sauerampfersuppe

Wie wäre es mal mit einem öko-betonten Wildkräuter-Gericht aus dem Osten? Noch findet man den Sauerampfer auf den sauren Wiesen in großen Mengen. Das Rezept wurde publiziert von der Kreisfrauengruppe der Vereinigten Landsmannschaften, Kreis Rendsburg-Eckernförde, 1986
Foto: Wiesen-Sauerampfer (Hajotthu, 21. 5. 2009, in Wikipedia über Sauerampfer, eingesehen am 27.

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